Resep Coto Makassar Orisinil Enak

Resep Coto Makassar atau Coto Mangkasara makanan lezat orisinil nusantara merupakan masakan khas Makassar, Sulawesi Selatan. Masakan ini terbuat dari jeroan sapi yang direbus dalam waktu yang usang dengan racikan bermacam bumbu. Sangat gampang mengenali masakan ini alasannya yaitu sudah terkenal di banyak sekali kawasan dan sangat lezat disantap dengan aneka materi yang disajikan beserta kuahnya yang hangat. Berikut resep bikin Coto Makassar beserta cara memasaknya. RESEP COTO MAKASSAR Bahan dan Bumbu : 500 gram daging sapi, basuh bersih 500 gram jerohan dan hati sapi, basuh bersih 2½ liter air cucian beras, bilasan terakhir 250 gram kacang tanah sangrai, buang kulit ari, haluskan 5 batang serai, memarkan 2 ruas lengkuas, memarkan 2 cm jahe, memarkan 5 lembar daun salam minyak untuk menumis Haluskan : 10 butir bawang merah 8 siung bawang putih 1 sdm ketumbar sangrai ½ sdt jintan putih ½ sdm merica garam secukupnya RESEP SAMBAL TAUCO : 1 sdt garam 1 sd...